Сточные воды, содержащие большое количество жира, представляют опасность для канализации и ее сооружений. Жиры и масла вместе с другими загрязняющими веществами в сточных водах оседают на стенках труб и могут привести к коррозии, засорам и неприятному запаху. Именно поэтому необходимо сооружать жироуловители в коммерческих и промышленных городских районах, где сбрасывается наибольшее количество сточных вод, содержащих жиры и масла.
Жироуловитель – это устройство, которое монтируется на канализационном отводе. Жироуловители для канализации служат для отделения и удержания различных нежелательных веществ, переносимых сточными водами, чтобы их можно было периодически очищать, утилизировать и не допускать попадания в канализационную систему.
Хотя снаружи жироуловитель обычно выглядит как сооружение, через которое напрямую протекает вода, нигде в нем она не течет напрямую, по кратчайшему пути от входа к выходу. Стандартные элементы сепаратора обеспечивают минимальную турбулентность, регулирование скорости потока воды в сепараторе с помощью фильтрующих решеток и максимальную длину пути потока воды.
Корпус и компоненты жироуловителей обычно изготавливаются из различных технических полимеров или толстолистовой стали для обеспечения максимальной прочности и долговечности конструкции. Крышка жироуловителя имеет уплотнение и крепится к его корпусу винтовыми соединителями, которые затягиваются вручную для обеспечения водонепроницаемости и герметичности корпуса.
